Cemilan kesukaanku dari sejak kecil dulu, karena sering banget dibeliin jajan ini sama bapakku.
Pernah ada cerita juga dulu pas masih SD aku ikutan Persami di sekolah, ehh ditengokin sama bapakku dibawainnya juga jajan ini, he..he...tahu aja si bapak kesukaan anaknya yang paling cantik ini.
Resepnya dapat dari tabloid Saji, dan dah sering banget bikin ini, pokoknya tiap kali pengin makan jajan ini selalu bikin sendiri. Gampang banget lho, nih aku share resepnya kalau mungkin ada yang mau nyoba bikin sendiri di dapurnya.
Bahan :
75 ml air
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur
Pernah ada cerita juga dulu pas masih SD aku ikutan Persami di sekolah, ehh ditengokin sama bapakku dibawainnya juga jajan ini, he..he...tahu aja si bapak kesukaan anaknya yang paling cantik ini.
Resepnya dapat dari tabloid Saji, dan dah sering banget bikin ini, pokoknya tiap kali pengin makan jajan ini selalu bikin sendiri. Gampang banget lho, nih aku share resepnya kalau mungkin ada yang mau nyoba bikin sendiri di dapurnya.
Bahan :
75 ml air
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
300 gr terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
air untuk mencelup
100 gr wijen putih untuk pelapis
minyak untuk menggoreng
Cara :
1. Rebus air, gula, garam sampai larut. Angkat dan dinginkan, ukur 175 ml.
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
3. Tuang air gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang ke campuran terigu, baking powder dan soda kue yang sudah diayak dan diaduk rata.
5. Bulatkan kecil-kecil (ukuran sesukanya) , celup air, gulingkan di wijen.
6. Potong bagian atasnya dengan menggunakan gunting (sedikit saja jangan terlalu lebar).
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai merekah.
Selamat mencoba
300 gr terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
air untuk mencelup
100 gr wijen putih untuk pelapis
minyak untuk menggoreng
Cara :
1. Rebus air, gula, garam sampai larut. Angkat dan dinginkan, ukur 175 ml.
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
3. Tuang air gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang ke campuran terigu, baking powder dan soda kue yang sudah diayak dan diaduk rata.
5. Bulatkan kecil-kecil (ukuran sesukanya) , celup air, gulingkan di wijen.
6. Potong bagian atasnya dengan menggunakan gunting (sedikit saja jangan terlalu lebar).
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai merekah.
Selamat mencoba
